segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Muffins de Alfarroba e banana e uma oferta à realeza

 
"Que enigma havia em teu seio
Que só génios concebia?
Que arcanjo teus sonhos veio
Velar, maternos, um dia?
Volve a nós o teu rosto sério,
Princesa do Santo Gral,
Humano ventre do Império,
Madrinha de Portugal!"

                                                                                                        Mensagem, Fernando Pessoa

Já perdi a conta ao número de vezes que entrei e saí da estação de S.Bento, no Porto.
De todas as vezes reparo nos turistas que fotografam maravilhados os azulejos. Eles olham, admiram, elogiam.
Eu dou por mim a olhar também!
Vejo o Infante D.Henrique na conquista de Ceuta e o casamento dos seus pais: D.João I com D.Filipa de Lencastre. E fico-me por aí.
Estudei História até ao 12º ano ao que se juntaram 2 cadeiras na Universidade de História Moderna e Contemporânea. Mas, não sei porquê, sempre fiquei fascinada com a História de Portugal, em especial com a época dos Descobrimentos.
Acredito que tal facto se deva ao período áureo e esperançoso do nosso País. Custa-me acreditar que existiram homens tão corajosos e ávidos de descoberta. E mulheres sofredoras e esperançosas no seu regresso.
Tinha tantas perguntas na minha cabeça que, ao olhar para aqueles azulejos desejei ter ali comigo a progenitora da Ínclita Geração. Só ela me saberia falar sobre os tempos pré-Descobertas e do seu casamento com o "Regedor e Defensor do Reino".
E naquele momento parei. E foi como se o tempo voltasse atrás. Séculos atrás.
1414, um ano antes de morrer com peste negra.
Um ano antes de expedição a Ceuta.
Um princesa inglesa teria direito a uns belos muffins de alfarroba e um "5 o'clock tea", pensei eu.
Uma princesa inglesa que se tornou rainha de Portugal, esposa e mãe da Ínclita Geração, mereceria mais concerteza.
Por isso fui visitá-la, com uns singelos muffins na mão e a esperança de uma boa história.
E ela recebeu-me gentilmente, mandou servir um chá e agradeceu os muffins.
Falou alegremente da sua vida e do orgulho que tinha nos seus filhos.
Saí dali e voltei repentinamente a 2012, à estação de S. Bento.
Voltei a olhar para os azulejos do casamento daquela bela rainha e senti uma tristeza enorme.
D. Filipa de Lencastre, Madrinha de Portugal como Fernando Pessoa a aclamou, acabou por morrer sem ver os grandes feitos dos filhos, em especial do Infante D. Henrique.

Esta 8ª edição do projecto "Convidei para Jantar" tem como temática a Realeza, Aristocratas e afins e tem como anfitriã a querida Alice do fantástico blogue Alice na Cozinha Maravilha.
E mais uma vez não resisti a participar!

Ingredientes:
1/3 chávena de farinha
3/4 chávena de açúcar
1 chávena de leite
2 bananas maduras
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de alfarroba
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
100 gramas de manteiga

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a alfarroba e a canela.
Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e as bananas previamente bem esmagadas.
Misture bem. A massa fica um pouco líquida.
Coloque a massa nas formas de muffins e leve ao forno.
Receita adaptada do site Cook Republic
 
 


 

27 comentários:

  1. Que aspecto maravilhoso!
    Adorei!
    Boa semana.
    Beijinho
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  2. Que participação tão encantadora!
    Bela escolha, ando há que tempos a namorar um livro sobre a D. Filipa de Lencastre!
    Os muffins ficaram lindos, lindos, as fotos estão maravilhosas! E a combinação é fabulosa, alfarroba e banana, adorei!
    Obrigada pela tua participação!
    Beijinhos e boa semana:)

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  3. Hmmm, adoro bolos e pães de alfarroba. Tenho que guardar esta receita para testar :)

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  4. Que beleza de fotografias e esses muffins merecem o destaque que têm!!!
    Bjoka
    RIta

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  5. Ficaram lindas adoro o sabor da alfarroba ,nunca a juntei á banana mas devem ter ficado uma delicia.
    Boa semana
    bjs

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  6. Tão bonitos, gostei e muito!
    Beijinhos.

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  7. Que fotos maravilhosas!

    Boa semana,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  8. As fotografias estão um encanto! Os muffins estão tão bonitos! É uma junção de sabores fantástica!
    Um beijinho

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  9. Apesar de não ser muito fã de bananas, os muffins ficaram lindos e as fotografias mais ainda. Adorei.

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  10. Gostei tanto destes muffins. E gosto tanto de azuleijos! :)
    História sempre foi das minhas disciplinas de eleição... já vão longe os tempos da faculdade, mas as cadeiras de história da arte e da arquitectura foram das que deixaram mais saudades. :)

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  11. Que aspecto delicioso têm os teus muffins. Dignos de uma rainha, sem dúvida.
    Se te encanta tanto este tempo histórico, sugiro-te que leias o livro da isabel Stilwell sobre a D. Filipa de Lencastre. Li há uns anos e gostei muito.
    Bjnhos

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  12. Que bonitas fotografias! Também não seria difícil com os protagonistas que escolheste! De certeza que a Alice gostou muito da tua participação fantástica!!

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  13. Tenho entre outros a biografia da rainha Filipa de Lencastre. Vida de rainha não era nada fácil :) Também sou fascinada por ela e sobretudo pela 2ª dinastia - Joanina :)
    Ah e esses muffins estão com óptimo aspecto!!

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  14. Gosto tanto dos azulejos em S. Bento! E gosto ainda mais de alfarroba :)
    Adorei estes belos muffins que já me deixaram com vontade de os fazer assim que as bananas amadurecerem!! Excelente participação, adorei a escolha e o poema.
    E as fotos, estão um encanto (e sim, dignas do nosso sítio do costume viciante!!hehehe). Adorei querida.
    Um beijinho.

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  15. Eu tanto passo em S.Bento, que posso dizer (vegonhosamente) que nunca dei a devida atenção! Mas um dia irei estar atenta, porque são de facto maravilhosos! Assim como os muffins e as fotografias!

    bjs

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  16. que Muffins maravilhosos... e as fotografias estão um verdadero espectaculo... :) Já comia um desses.. :)
    Um beijinho

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  17. Mas que maracilhosos, lindos muffins mesmo....bjokitas

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  18. posso levar um para o cafezito? Ficaram lindo.
    Beijinhos

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  19. Olá! Adorei estes muffins... mesmo mesmo tentadores! E o texto também muito bom... Boa participação!
    Bjs
    Paula

    http://1toquedecanela.blogspot.pt

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  20. Bem...que perdição!! Eu adoro doces com alfarroba e esses muffins devem ter ficado algo mesmo...muito bom!! Adorei também as fotos :)

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  21. Muitos parabéns por esta magnifica participação !

    As fotos estão fantásticas e os muffins com um aspecto delicioso !

    Beijinhos

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  22. olá,
    gostei muito das fotografias e aposto que os muffins foram um sucesso =) beijinhos

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  23. Bolinhos dignos de qualquer realeza.. e com o frio e chuva que está por aqui bem que se comia um ai isso sim!

    beijos e adorei a participação!

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  24. Curioso, por vezes passamos tantas vezes em frente a monumentos que acabamos por os ignorar!.. Ou nem sequer reparamos nos seus detalhes...
    Adorei os teus bolinhos! É uma das combinações perferidas aqui em casa!
    beijinho*

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