quarta-feira, 15 de outubro de 2014

O pão que parece bolo

Gosto muito de pão!
Tenho uma padaria mesmo ao virar da esquina e habituei-me a comprar pão todos os dias.
Regra geral só como pão ao pequeno-almoço, às refeições principais só mesmo quando há um molhinho.
Fazer pão em casa é raro. Só mesmo no Inverno, com tempo e com o fogão a lenha acesso. Fora isso, faço pães que parecem bolos.
A-do-ro!
Como amanhã é o World Bread Day queria deixar o último "pão que parece bolo" pelo qual me apaixonei! Uma combinação que acho maravilhosa (sou fã de farinha de alfarroba, não havia como não gostar) e que foi inspirada no livro desta menina linda que tanto gosto!
Pão de banana e alfarroba
Ingredientes:
50 gramas de manteiga
2 bananas maduras
100 gramas de açúcar amarelo
1 ovo batido
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
100 gramas de farinha de trigo
70 gramas de farinha de alfarroba
100 ml de leite






















Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180º.
Coloque as bananas esmagadas numa tigela grande. Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o leite.
Junte o bicarbonato de sódio e o sal e misture as farinhas em último lugar.
Mexa bem e deite o preparado numa forma. Leve ao forno cerca de 1 hora ou até estar cozido.

19 comentários:

  1. Olá, realmente está muito lindo !!!! E apetitoso!!!! Adorei seu blog e estou te seguindo para não perder nada!!! Tenho um blog de comidinhas, quando puder apareça!!! Beijinhos

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  2. Ando á muito para fazer um pão com arinha de alfarroba.
    O teu ficou lindo e com muito bom aspecto
    bj

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  3. Olá :)....
    Que aspecto delicioso e apetitoso :)... vou tirar 2 fatias :)......
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. temos que combinar um lanche cá em casa com esse pão!

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  5. Ficou maravilhoso! Eu adoro alfarroba, ia adorar esse pãozinho :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  6. Também gosto de pães que parecem bolos, é sempre a gulodice em primeiro!!
    Pão de banana já é bom e com alfarroba é ainda mais que perfeito, cor linda e gulosa.

    Beijinhos

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  7. Que delicia. Adoro pães escuros.
    Beijinhos

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  8. Dá-me impressão que é mesmo bolo :-) Mas sendo bom quem é que se preocupa com o nome?

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  9. Para mim é bolo ! E agora comia umas 3 fatias :) beijinho

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  10. Tenho mesmo que fazer um pão com alfarroba.... porque esse parece mesmo um bolo de chocolate! Por isso só pode ser um deliciosa surpresa!
    um beijinho

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  11. Que simples e tão bom! Eu também sou uma grande fã de alfarroba, adorei o teu pão-bolo!
    Bjs

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  12. Também adoro pães bolo e esse livro é um dos meus favoritos, esse pão deve ser tão bom!!! :)

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  13. Tem óptimo aspecto! Nham!

    A.
    http://ohh-hello.blogspot.com/

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  14. Ficou com otimo aspecto.Ainda não encontrei farinha de alfarroba a venda,mas pelo que li faz muito bem.Adorei a receita e se a encontrar já sei o q fazer c ela.
    Bj

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  15. Tenho um frasco de alfarroba e tenho mais uma receita para experimentar ;)
    Obrigada!
    Beijo e boa semana
    Babette

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  16. Gosto tanto desse tipo de pão :) até salivo por alfarroba!
    E ao lembrar-me daquela broa de canela que me deste a conhecer, ai que saudades dela, e de ti pois claro. Beijinho.

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  17. Olá Naida!
    Ai como eu gosto destes pães que parecem bolinhos ;)
    São simplesmente deliciosos. E a alfarroba é tão, mas tão boa.
    Um beijinho

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  18. Esse tipo de pão é tão bom :)
    Adoro pães que parecem bolos! :)
    Ficou tão bonito o teu! À primeira vista parece mesmo um bolinho de chocolate!
    Também gosto muito de farinha de alfarroba!
    Está lindo.
    Um beijinho

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  19. Ficou tão escurinho!!!! Que lindo Franga, parece feito de chocolate negro 85% cacau :D

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