Se o mês de Maio foi um furacão, a todos os níveis, Junho, o meu mês favorito, passou a uma velocidade estonteante. Entre o início de um novo desafio profissional, os festejos dos meus 29+1 e os maravilhosos jantares de início de Verão com os amigos fiquei a dever algumas horas à cama.
Mas o Verão está aí! Leve, fresco e com uma final de futebol com Portugal! Yeahhh
Vamos lá deixar de conversa fiada, encher os copos e petiscar muito :)
Ingredientes:
1 placa rectangular de massa folhada
100 gr de filetes de anchovas
1/2 cebola picada finamente
orégãos q.b
1 ovo batido
Pré-aqueça o forno a 180º.
Estique a massa folhada com a ajuda de um rolo e divida-a em 2 rectângulos.
Disponha sobre ela os filetes de anchova, polvilhe com cebola e orégãos e feche a massa folhada. pressionando as extremidades para selar bem.
Pincele com o ovo e salpique com sementes de sésamo pretas.
Corte palitos de massa muito finos e torça-os. Coloque os palitos num tabuleiro forrado de papel vegetal e leve ao forno cerca de 25 minutos ou até estarem crocantes.
