Pelo menos, para mim!
Adoro entrar em livrarias e folhear livros. De ficar a olhar, no dilema "levo ou não levo"!
De falar baixinho: para a próxima levo-te comigo.
E a verdade é que namoro muitos livros. Durante muito tempo.
Foi o caso de As Voluptuosas Receitas de Miss Dahl.
Namorei, namorei e sabia que um dia viria viver comigo. E veio!
Comprei-o no meu aniversário. Nunca o tal tinha feito, comprar uma prenda de aniversário para mim mesma. Mas achei que merecia! E trouxe-o comigo!
E o amor continuou em casa. Um amor profundo por cada página, por cada receita, por cada texto e por cada fotografia.
E foi então que voltei a esperar! Esperei pelo Outono para fazer os queques de pêra e gengibre.
E a espera valeu a pena!
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de canela moída
1 colher de chá de noz-moscada moída
145gramas de farinha
150gramas de flocos de aveia
2 pêras cortadas em cubos pequenos
4 claras de ovo batidas
1 iogurte grego
100 gramas de açúcar mascavado
3 colheres de sopa de mel
Aqueça o forno a 170º.
Unte formas individuais de queques.
Peneire o fermento, o bicarbonato, o gengibre, a canela e a noz-moscada para uma tigela.
Junte a farinha e os flocos de aveia.
Faça um buraco no meio e acrescente o açúcar, o mel, o iogurte e a pêra aos cubos. Se for necessário acrescente um pouco de leite.
Envolva com cuidado as claras batidas e encha as formas com o preparado.
Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
(Receita ligeiramente adaptada do livro As Voluptuosas Receitas de Miss Dahl)
aaiii!! que aspecto delicioso!! e ainda por cima com uma das melhores combinações de sempre, pêra e gengibre!! ...vou ter de fazer! ;) *
ResponderEliminarummmmmmmm, deliciosos¡¡¡¡ se ven super buenos, besos
ResponderEliminarQuero muito comprar esse livro, já me tinha sido sugerido por uma grande amiga, amante de cozinha, e fiquei com bastante vontade de conhecer tal maravilha culinária.
ResponderEliminarQuanto aos queques, ficaram optimos. Uma autêntica tentação!
Beijinhos
Bom fim-de-semana.
Eu também sou assim! Já estive com esse livro na mão muitas vezes, mas acabei por nunca o trazer, esta semana veio morar cá para casa um livro magnífico "Os Bolos da Julie", tem receitas magníficas.
ResponderEliminarEsses queques devem ser uma delicia!
Beijinhos
Devem ser mesmo uma delicia, os ingredientes falam por si!
ResponderEliminarBjs.
que queques tão bonitos.
ResponderEliminarBeijinhos
A^pêra em bolos fica perfeita, esses queques ficaram bem lindos.
ResponderEliminarbjs
Pois eu pertenço ao grupo, das que oferece prendas a si própria, ah,ah, sabe tão bem!Ofereço muitas vezes, tantas quanto posso:))por acaso este ano também foram livros, e fiquei muito feliz com as minhas ofertas!
ResponderEliminarGostei da receita e dos muffins, essas especiarias juntas são um sucesso.
Beijinhos.
Muito Bom!!!!
ResponderEliminarBjocas
Ah, livros! Tambem adoro fazer o mesmo que tu fazes :) Maior parte das vezes vêm mesmo comigo, esse da Miss Dahl tambem cá está em casa, mas acho que ganhei num concurso qualquer com uma receita :) Pena não fazerem a tradução de todos os livros bons que existem... Fiz o pão de banana esta semana e digo-te já que é optimo, posto em breve para veres. beijo
ResponderEliminarMuito Muito Bom
ResponderEliminarPois valeu valeu.... A espera fez uns queques maravilhosos.... Eu gosto de me oferecer presentes desses de vez em quando... Precisamos de miminhos para nos próprias.. :))) e há livros de se cortar a respiração
ResponderEliminarUm beijinho e bom fim de semana
Que queques maravilhosos :)
ResponderEliminarbeijinho
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Hoje cá por casa tb se sente o aroma de um bolinho de pera e gengibre. Uma combinação que sabe a Outono, a tarde de ronha e a tempo que passa sem pressa. :)
ResponderEliminarBjs
Olá linda,
ResponderEliminarPor cá passa-se o mesmo, mas infelizmente (para a carteira, claro), não perco muito tempo a pensar se compro ou não e não namoro os livros por muito tempo, pois à primeira folheadela, vêm logo comigo para casa. Também cá tenho esse livro da Miss Dahl, pois comprei-o aí há umas duas semanas numa loja de caridade em 2a mão e as receitas são óptimas e estes teus queques estão divinos!!
Beijinhos grandes e continuação de excelente fim de semana,
Lia.
Olá minha querida :)
ResponderEliminarComigo acontece o mesmo... adoro livros e livrarias. Passo, folheio, apaixono-me e algumas vezes trago :)
Este livro então, é cheio de tesouros! Fizeste muito bem, mereces um mimo!
E os queques devem ser tão bons, adoro esta combinação de pêra e gengibre. Tão outonal.
Um beijinho.
Estamos em sintonia. Preciso de gastar umas pêras que tenho aqui em casa e já tinha piscado o olho a essa receita da Miss Dahl :)
ResponderEliminarLivros, livros... o espaço é que já não abunda!
ResponderEliminarJá vi o livro de relance, mas não tive tempo de o folhear, parece que vou ter de lhe dedicar alguma atenção :)
Os queques devem ter ficado maravilhosos!
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/