Pão doce de chocolate com passas e aveia

Não tenho por hábito comer pão às refeições.
Não sei porquê, a menos que a comida "o peça" ou que não resista a um bom molhinho no fundo do prato!
Mas ao pequeno-almoço ou ao lanche o caso muda de figura!
Pão acabadinho de fazer com manteiga, queijo, compotas...não consigo resistir!
Ter uma padaria ao virar da esquina faz com que a máquina do pão não funcione tantas vezes como gostaria, mas sempre que possível, o pão é feito e amassado da forma tradicional.
E é tão bom! Assim como este pão doce, que nem precisa de ser amassado nem levedar.

Ingredientes:
6 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de flocos de aveia
250 gramas de farinha integral
100 gramas de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 colheres de sopa de passas
2,5dl de leite meio gordo

Preparação:
Ligue o forno a 180º. Pincele uma forma de bolo inglês com azeite e salpique o fundo e os lados com flocos de aveia.
Numa tigela, misture a farinha integral com o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e as passas.
Adicione o azeite e o leite e misture muito bem. Deite o preparado na forma e polvilhe com flocos de aveia por cima. Leve ao forno cerca de 30 minutos.

Receita retirada da revista Sabe Bem, Faz Bem nº6