quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Bifinhos de frango com maçã e hortelã-chocolate

Os dias continuam quentes, ainda a lembrar o Verão.
À saída da estação já cheira a castanhas assadas. Mas a senhora que as vende ainda está de manga curta.
Tempos modernos dizem uns. Felizes andam outros.
Por aqui, já se sente falta do fogão a lenha aceso, das batatas doces assadas, dos assados da minha avó. Mas pronto, cada coisa a seu tempo. Terei um Inverno inteiro para isso.
Para já, aproveito os últimos dias desta Primavera sem fim :)


Ingredientes:
4 bifes de frango
2 maçãs
1 raminho de hortelã-chocolate
1/2 limão
sal, pimenta, azeite q.b

Preparação:
Corte os bifes em tiras e tempere com sal e pimenta.
Leve a dourar numa frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Retire os bifes e mantenha quente.
Corte as maçãs em gomos ou fatias grossas, retirando o caroço. Tempere com limão e coloque na frigideira a alourar de ambos os lados.
Junte a hortelã picada e as tiras de frango. Envolva bem e sirva com arroz.




12 comentários:

  1. Bem bom! Fazia uma receita parecida mas acrescentava-lhe um fio de nata de soja! :-)

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  2. Adorei a tua sugestão , tem um aspecto delicioso
    Bjs

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  3. Adoro maçã nas saladas. Essa ficou muito apetitosa e as fotografias lindas como sempre.
    Beijinhos

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  4. Que deliciosa sugestão.

    _________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  5. Olá Franguinha,

    Ainda não encontrei hortelã-chocolate à venda...mas acho que posso usar a versão mais habitual. De qualquer forma, adorei a sugestão.

    Beijinho,
    Amélia

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  6. Olá Naida!
    Adorei esta simplicidade! Tão bonita e deliciosa esta receita :)
    Um beijinho

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  7. Aproveita sim q para a semana já chove! Gostei da receita e vou experimentar 😍

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  8. Acho que vou experimentar esta tua receita simples e deliciosa! temos MESMO QUE APROVEITAR ESTES MARAVILHOSOS DIAS ANTES DE VIR O FRIO!
    uma beijoca

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  9. Há que aproveitar bem o sol e os dias quentes, enquanto não vem o frio!
    E adoro juntar maçã à comida, fica tão bom.
    Um beijinho.

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  10. Hoje já estou de casaco mas é verdade que este tempo anda meio estranho. Adorei o teu petisco bem simples como eu adoro. beijo

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  11. - Que maravilhosa receita! O frio veio com vontade de ficar é verdade.

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  12. Como se diria lá para os meu lados, mas que bela malga!! :)

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