segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Macarronete com courgette e tomate cherry

Gosto muito de Setembro!
É o eterno mês do recomeço. De novos objectivos e metas.
É mês do aniversário de pessoas especiais na minha vida
É o mês de recordações de fantásticas férias da infância e adolescência, sempre passadas em Setembro.
É um mês que passa apressado, por isso, a cozinha exige-se rápida!
Ingredientes (para 2):
macarronete com azeitonas (ou outra a gosto)
1 cebola
1/2 courgette grande ou 1 pequena
6 tomates cherry
queijo feta a gosto
azeite e manjericão q.b
Bonsalt
1 colher de sopa de queijo creme

Preparação:
Coza a massa conforme as instruções da embalagem.
Corte a cebola em rodelas e deixe alourar numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite.
Corte a courgette aos cubos pequenos e os tomates ao meio.
Adicione a courgette e deixe saltear durante cerca de 2 a 3 minutos.
Adicione o tomate e tempere com bonsalt e pimenta.
Junte a massa cozida e escorrida e misture bem. Adicione o queijo creme e envolva bem.
Sirva e adicione o manjericão e o queijo feta em pequenos cubos.

23 comentários:

  1. Adoro estas refeições rápidas e cheias de sabor! Belíssimas fotos!

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  2. Setembro um mês de recomeços e que bela sugestão esta que nos trazes para um início de Setembro!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Também gosto muito de Setembro e dessa sensação de "recomeço"
    mas também gosto muito dessa pasta ;)

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  4. Também gosto de Setembro.
    É um bom mês e gostei também da tua sugestão.
    Bom mês. *

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  5. Que aspeto DIVINAL!
    Adoro as massas assim coloridas! Dão outro sabor ao dia :)


    Um beijinho,
    Sofia

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  6. Adoro pratos de massa, ficou com um aspecto super apetitoso:)

    Beijinhos
    Joana

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  7. Olá....
    Espectacular aspecto :).....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  8. Um prato simples, delicioso e reconfortante :)

    Como sempre adoreiiiiii as fotos :) Parabéns!

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  9. Adorei a taça, adoro o seu conteúdo e adoro comer em taça ;) Que delícia!
    Beijinhos
    Inês

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  10. Simples e saboroso! Que mais se pode querer. Adoro massas e este pratinho está fantástico. ;) Gostei muito. ;)
    Beijinho.

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  11. Comprei umas taças iguais e adoro-as :)
    São mesmo giras!
    Quanto ao interior da taça, um encanto! Adoro este género de refeições!
    Para mim ficou perfeito.
    Um beijinho

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  12. Esse macarronete de azeitona é divinal, também gosto muito de o combinar com tomate e queijo, acho que fica uma refeição bastante saborosa e completa :)

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  13. Lindo e deliciosamente simples!
    Fotos lindas!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  14. Adoro esse tipo de saladinhas/massinhas. São excelentes para os dias de "cozinhar à pressa" e muito saborosas.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/09/Galette-de-Maca.html

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  15. Que bonita a tua saladinha, gostei muito do resultado final e da tua caçarola! beijos

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  16. Muito bom aspecto ;)
    bjs
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  17. Gosto mto dessa massinha de azeitona!! Tá fabulosa essa massa :)
    beijinhos

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