Convidei para jantar...

E com a chegada do Outono regressou o fantástico projecto da Anasbageri, Convidei para Jantar, este mês tendo a Vera como anfitriã.
Idolos musicais...
Tenho de admitir, este é o verdadeiro desafio!
Não sei cantar, não sei tocar nenhum instrumento (apesar de ter aprendido a tocar órgão aos 6 anos) mas a música faz parte da minha vida.
Não faço parte de clubes de fãs, nem tenho t-shirts de nenhuma banda ou passei noites acampada à espera de um concerto mas tenho os meus favoritos.
Mas escolher apenas um, esse é o verdadeiro desafio e confesso que passei quase um mês para me decidir até ao dia em que disse para mim própria que não poderia ser mais ninguém senão ela...
Pela voz, pela postura, pela sonoridade, por me ter proporcionado um dos melhores concertos que já vi e porque sim, porque era ela que queria ter na minha casa!
Por isso, convidei para jantar Joan Wasser, mais conhecida (ou desconhecida para alguns) Joan as a Policewoman.
E assim ela entrou em minha casa. Tinha uma espécie de "aura" luminosa por cima que rapidamente desapareceu. Sim, ela é humana e um comum mortal.
À medida que íamos conversando os meus nervos desapareceram e ao fim de uns escassos minutos falava com ela como se uma vizinha se tratasse.
Contei-lhe que tinha descoberto a sua música por acaso. Num dos muitos blogues que "frequento" estava lá a música que me fez apaixonar por ela. E rapidamente passei por outra e outra sempre em loop.
Rapidamente partilhei no facebook e descobri que alguns amigos já te conheciam - contei-lhe.
E quando descobri que tinhas concertos agendados em Portugal, não hesitei. Fui com a minha querida R. e foi espectacular.
E o novo álbum, gostaste?- Perguntou-me ela enquanto se deliciava com a salada de legumes.
Adorei!- respondei eu - andei a cantarolar "Magic" e "Run for Love" durante meses.
E assim jantámos, conversámos e cantarolámos alguns refrões. E que belo jantar!

Crepes com salada de legumes salteados
Ingredientes (para 2):
Para os crepes:
100 gramas de farinha
1 colher de sopa de sementes de papoila
1 pitada de sal
pimenta de moinho
1 ovo
2dl de leite
25 gramas de vaqueiro líquida

Para o recheio:
1/2 couve
100 gramas de alho francês
1 cenoura
4 folhas de hortelã
2 colheres de sopa de molho de soja

(Adaptado da revista Saberes e Sabores nº 214)

Preparação:
Deite a farinha e as sementes numa tigela, tempere com sal e pimenta. Junte ao ovo, o leite e a vaqueiro e mexa com uma vara de arames.
Deixe repousar enquanto prepara os legumes.
Corte os legumes em tiras finas.Adicione as folhas de hortelã picadas e o molho de soja e misture muito bem. Reserve.
Coloque um pouco de margarina numa frigideira anti aderente. Coloque um pouco de massa na frigideira e rode-a de modo a cobrir o fundo e deixe alourar dos dois lados.
Recheie os crepes com os legumes salteados e sirva.

Parabéns à Vera do blogue Hoje para jantar temos pela escolha deste tema. Adorei participar mais uma vez!