Há sempre um misto de alegria e tristeza em fazer anos. Por um lado é mais um ano que passou e mais um ano que nos "cai" em cima. Por outro lado, é festejar as coisas boas, receber miminhos das pessoas que nos são especiais :)
Nos últimos anos gosto de guardar um bocadinho do meu dia especial para pensar na minha vida, pensar na pessoa que sou e em quem está à minha volta.
Durante o meu último ano sofri algumas decepções e "tirei" algumas pessoas da minha vida. Coisas que nunca me passariam pela cabeça e provavelmente não o faria aos 18 ou aos 22 anos.
Mas a idade tornou-me também mais egoísta. Tenho aprendido a gostar de mim, a acreditar nas minhas capacidades e a obrigar-me a ter junto de mim apenas as pessoas que me fazem bem.
Porque só se vive uma vez e a vida passa num estalar de dedos. E, por alguma razão, entraram novas pessoas na minha vida, olhei com outros olhos para aquelas que sempre lá estiveram e que merecem todo o meu carinho.
Este ano não tenho planos. Quero viver o dia-a-dia o melhor possível. O mais feliz possível e fazer os que me rodeiam felizes. Pensar menos e viver mais. Arriscar mais. Viver mais feliz!
Receita ligeiramente adaptada do programa Prato do Dia, Filipa Gomes
Ingredientes:
1 chávena de açúcar
1 courgette ralada
2 chávenas de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de chá de fermento
3 colheres de sopa de chocolate em pó Royal
(neste bolo não é necessária manteiga)
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Retire a casca da courgette e rale-a para uma taça. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó.
Escorra a água que a courgette vai largando e junte-a aos preparado. Envolva tudo muito bem.
Coloque o preparado numa forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos ou até estar cozido.
Os bolos com courgette ficam deliciosos! E bem mais saudáveis :)
ResponderEliminarMuitos parabéns!
Ana Filipa Costa || Petiscana
Gostei muito do teu texto e do bolo, claro! Adorava experimentar! :)
ResponderEliminarOlá Naida,
ResponderEliminarSempre e crescer, sempre a aprender, sempre e valorizar o que realmente é importante!
É mesmo importante gostarmos de nós e rodearmo-nos por quem nos faz bem, acho que a vida aos poucos se encarrega de nos ensinar isso, a uns demora é mais tempo a aprender do que a outros. Fico feliz que tenhas aprendido bem cedo, eu levei mais tempo.
Espero que o teu aniversário tenha sido muito feliz.
Ainda nunca fiz bolo com courguete, está na fila de espera, sei que será muito bom, porque deve ter um comportamento semelhante à abóbora do qual gosto imenso.
Xi-coração.
vou levar :)
ResponderEliminarEntão muitos parabéns!!!! Dei por mim a rever-me nas tuas palavras - também tive de me retirar da vida de pessoas que me faziam mal, por minha culpa, não delas.
ResponderEliminarhttp://bloglairdutemps.blogspot.pt/
Gosto tanto de courgette, mas nunca experimentei usar num bolo, mas adorei a ideia!
ResponderEliminarMuitos parabéns!
Infelizmente, na vida é assim às vezes temos de nos afastar de quem não nos faz bem.
Adoro bolo com courgette.
ResponderEliminarFicou com óptimo aspecto.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/06/quinze-dias-com-rachel-allen-e-uma.html
Que bonito texto Naida Rute, espero que a vida te sorria sempre... E para o próximo ano já te começo a tratar por você. beijo
ResponderEliminarOlá nNaida,
ResponderEliminarAmei este post e adorei o bolo, embora nunca tenha feito nenhum bolo com courgette, acho que deve ser uma combinação super interessante.
Quanto ao teu texto, só tenho a dar-te os parabéns, pois fico feliz que com tão tenra idade já tenhas aprendido a ser selectiva e a rodear-te de pessoas boas, sinceras e que te fazem bem, coisa que eu, com quase duas décadas de avanço em relação a ti, ainda não aprendi e continuo a ser naive, crédula e a acreditar em toda a gente, mas pronto, pode ser que com este teu texto eu me inspire, lol.
Um beijinho grande,
Lia