terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Scones de Laranja (em vídeo)

Aos 15 anos queria ser jornalista. O Mundo da comunicação fascinava-me. 
No Verão dos meus 15 anos trabalhei numa rádio local e escrevia. Escrevia muito.
Mas rapidamente percebi que a minha timidez e insegurança não eram apropriadas para o jornalismo. E foi nessa altura, a propósito de um projecto de Área-Escola, que editei o meu primeiro vídeo. Foi então que percebi que o meu mundo era atrás das câmaras, escondida de tudo e de todos, no "corta e cose".
Assim tenho passado os últimos anos da minha vida. Ultimamente com uma ajuda preciosa do Leonardo que, para além de um grande apoio a nível pessoal, é um expert na "pós-pós-produção", como ele gosta de dizer. E assim, como quem não quer a coisa, fomos, ainda que aos poucos, amadurecendo a ideia. 
Um projecto nosso! Parece uma loucura, eu sei! Mas tínhamos de arriscar! E começar claro, com a comida!

 (Para saber mais sobre A Couple of Films aqui :)

Ingredientes:
200 gramas de farinha
1 colher de fermento em pó
60 gramas de açúcar (amarelo)
1 pitada de sal
raspa e sumo de 1 laranja
50 gramas de manteiga fria
1 ovo
80 ml de leite

Preparação:
Numa tigela junte a farinha, o fermento e o açúcar.
Adicione a raspa de uma laranja e uma pitada de sal. Corte a manteiga em pequenos cubos e incorpore bem no preparado anterior.
Junte o sumo da laranja, o leite e o ovo e misture tudo.
Com a massa forme uma bola, achate e corte em fatias. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.
Sirva com um chá!

33 comentários:

  1. Muito bem Naida!
    Gostei de ver.
    Belos scones. Estiveste muito bem.
    bjinhos

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  2. Está muito bonito. Com qualquer coisa de poesia!
    E fica-se com vontade de pôr as mãos na massa.
    Parabéns e muito sucesso para essa aventura.
    Guida

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  3. UAU! O vídeo está lindo, muitos parabéns..adorei o sítio onde cozinhas, tão bonito, e as loiças? Que amor! Boa sorte nesse projecto :) **

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  4. Parabéns muitos parabéns está muito bem concebido, o local, a música e até a louça, adorei e tenho a sensação que viajei alguns anos com este vídeo, sinto que estava num Portugal bem distante.
    Quanto aos scones parecem perfeitos e são uma fantástica companhia nestes dias frios, mas sem dúvida que o video aqui é rei.

    Beijinhos

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  5. Estás tão linda no video!!!!A sensação que transmites é de tranquilidade, da bela vida no campo e de saber saborear as coisas boas da vida...Adorei e já tem o meu "like"....
    Bjoka
    Rita

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  6. Gostei imenso. Será com certeza um projecto de sucesso! Parabéns!

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  7. Ficou fantástico, muito sucesso para o vosso projecto!

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  8. Gostei mesmo muito! O ambiente criado é lindo e super envolvente. Parece um pormenor, mas os scones também ficaram fantásticos e devem ser deliciosos!

    Boa sorte para o Couple of Films, vou seguir atentamente! :)

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  9. Adorei o video! Ficou fantástico, mesmo! Muitos Parabéns e sucesso para os próximos trabalhos.

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  10. Parabéns Naida!!
    O vídeo está FABULOSO, a música super bem escolhida, a receita é fantástica e tu estás linda e esse café quentinho a fumegar, está mesmo convidativo e apetece estar nesse filme :)))!
    Muito sucesso para esse projecto que, com filmes como este, tem muitas pernas para andar e até correr!
    Beijinhos,
    Lia.

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  11. O video está fantástico- Transmite tranquilidade e o amor que tens pela culinária! Adorei... Votos de muito sucesso!
    bjs

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  12. Ai.. tu sabes que eu me casava contigo se não fosse casada, certo? Gosto tudo, da receita, da tua mãe de bebe, do teu cabelo à Nigella e mas ainda do reparo do meu Marmito :D Aguardo novas edições e o maior sucesso do mundo!

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  13. O video está incrível! parabéns aos dois <3

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  14. Eu adorei o vídeo! <3
    Adoro o nome do vosso projecto, adoro a vossa ideia, e espero que sejam muito felizes a fazerem o que gostam mais!!
    O fumegar, a luz, os scones, a tua dentadinha, é quase poético ao som dessa música!
    Parabéns!! Um beijinho.

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  15. parabens o video ele esta 5* adorei mt bonito e mt bem feito bravo continua ha tb gostei mt da receita bjs bs e boa sorte

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  16. Que video mágico! :) Parabéns pelo excelente trabalho.

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  17. Olá Naida, o vídeo está fantástico.
    Adorei a receita, as imagens, os utensilios usados, em resumo, tudo!!
    Muitas felicidades para este novo projecto e aguardo por mais videos deliciosos!
    Bjinhos

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  18. Olá Naida!
    Antes de mais muitos Parabéns por este novo projecto! Espero e desejo que corra às mil maravilhas e que tenham muito sucesso.
    Adorei o vídeo, mesmo, está lindo e cada pormenor é encantador.
    A receita dos scones está maravilhosa. ;)
    Beijinho.

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  19. Parabéns Naida! O vídeo é muito bonito :)
    Muito sucesso!!

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  20. Parabéns Naida. O video está fantástico, as cores, as loiças, os scones. Adorei tudo., especialmente a calma e a simplicidade que o video nos transmite. Continua com o projecto, pois já estamos a espera do próximo video. :)

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  21. Tão bonito!! Adorei o video! E muitas felicidades para o novo projecto :)) *

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  22. Muito bonito mesmo...muito Português, muito nosso - a transmitir calma e bom gosto. Parabéns :)

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  23. O vídeo está mesmo um encanto, ficou perfeito em todos os pormenores.
    Muitos parabéns pelo novo projecto e espero que tenham muito sucesso. Eu iria gostar muito de ver vídeos assim nos canais de cozinha :)
    Beijinhos

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  24. Vi agora antes de ir almoçar. E amei. Este vosso vídeo é terapeutico. E deu-me vontade de fazer scones :)

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  25. O video está fantástico Naida... lindo, lindo. Terão concerteza muito sucesso e vou adorar ver estes videos com as tuas receitas.. :)
    beijinhos grandes

    Mafalda
    http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/

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  26. Parabéns Naida! O vídeo está maravilhoso, os scones parecem tão bons que a única coisa que me impede de os ir fazer imediatamente é o facto de não ter leite em casa...
    Até se sente o cheiro a laranja por aqui...

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  27. Eu não posso acreditar que eu não tinha comentado este teu post. Quer dizer, contigo eu já falei várias vezes e sabes bem que eu já tinha lido e já vi o vídeo à vontade umas 8 vezes...
    És maravilhosa, vocês os dois. Adoro, amo este trabalho. Vocês nasceram para isto!

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  28. Acabei de tirar do forno :)
    Só que devo ter feito algo mal, porque a massa ficou demasiado líquida e não deu para separar... Fiz um scone gigante :D
    Obrigada!

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  29. Lindo o vídeo, simplesmente maravilhoso :) A receita igual ♥

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  30. gosto MUITO da ideia do video. Parabéns
    qto aos scones...acho que vou ver como me saiem :)

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