Desde que comecei esta minha pequena aventura culinária que tenho descoberto blogues simplesmente fantásticos. E com eles receitas de tirar o fôlego.
Cá em casa começaram a aparecer as tangerinas e lembrei-me logo de uns muffins fantásticos que vi aqui.
Num domingo de chuva e trovoada como o de hoje, nada melhor para acompanhar o chá!
Ingredientes:
200 gramas de farinha
100 gramas de açúcar
100 grs manteiga
Sumo de 1 tangerina e raspa de 2
3 ovos
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar.
Juntar os ovos um a um até ficar uma mistura homogénea e por fim, juntar o sumo e raspa das tangerinas.
Colocar o preparado em forminhas e levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 30 minutos.
