terça-feira, 5 de março de 2019

Lumaconi com molho de abóbora e cogumelos

Chegou Março e estamos a um passito da Primavera!
O tempo corre apressado e tenho tentado ao máximo organizar as refeições da semana ao fim-de-semana (um tal de meal prep). Na verdade, sou mais uma aproveitadora do que organizadora.
E passo a explicar; sempre que ligo o forno para fazer uma determinada comida aproveito e enfio para lá mais umas quantas. E assim, enquanto a carne assa ao domingo, saem também umas papas de aveia no forno, eventualmente um bolo, umas maçãs assadas ou um gratinado para a semana.
Este domingo assei 1 abóbora e aproveitei uma parte para a sopa e a outra metade para um prato de massa.
Adoro pratos de massa e adoro massa gratinada!
Esta ficou muito boa e rendeu alguns almoços que o Mr. Frango também gostou desta versão vegetariana :)
Ingredientes:
cerca de 400gramas de abóbora
300gramas de cogumelos frescos
250ml de leite (usei de soja, pode ser qualquer um)
100ml de natas (usei de soja)
massa a gosto (usei lumaconi)
1 cebola roxa
tomilho, sal, azeite, pimenta e especiarias a gosto


Preparação:
Asse a abóbora cortada a meio e tempere com sal, pimenta e tomilho durante cerca de meia hora ou até estar assada.
Reserve.
Salteie os cogumelos com a cebola roxa e tempere-os com sal, pimenta, tomilho ou outra especiaria que goste.
Retire a casca da abóbora e coloque o "miolo" num robot de cozinha. Junte o leite e as natas. Triture tudo e verifique os temperos.
Coza a massa seguindo as instruções da embalagem e reserve.
Por fim, numa travessa de ir ao forno distribua a massa escorrida, os cogumelos e o molho de abóbora cremoso.
Polvilhe com queijo a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos ou até estar com aspecto dourado.

67 comentários:

  1. Deu vontade de experimentar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  2. Que bom aspeto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2019/08/de-volta-e-um-arroz-trapalhao.html

    ResponderEliminar
  3. This is one of the most useful post I have read on this subject. It really intriguing! Checkout this: UBA Bank Code

    ResponderEliminar
  4. Gosto desta receita e aconselho a publicá-la também no instagram. A partir daqui https://viplikes.pt poderá obter muitos gostos para a sua publicação.

    ResponderEliminar
  5. نور وب
    یک آژانس بازاریابی ، برندینگ، و دیجیتال مارکتینگ است که به شما در خلق یک محصول یا خدمت دوست داشتنی، یافتن مشتریان دوست داشتنی، تهیه و تدوین طرح کسب و کار جهت ایجاد، نگهداشت و استحکام یک رابطه دوست داشتنی تر با آنها کمک خواهد کرد. ما نام بازاریابی دوست داشتنی را برای خود برگزیدیم، چون ایمان داریم که انجام بازاریابی به شیوه درست، دنیا را جای دوست داشتنی تری هم برای مشتریان، هم برای کسب وکارها و هم برای سایر موجودات ساکن در این کره خاکی خواهد کرد!
    خدمات آژانس بازاریابی نور وب شامل

    ارسال دایرکت انبوه اینستاگرام

    ارسال پیام انبوه تلگرام

    ارسال پیام انبوه در واتساپ

    مشاوره سئو رایگان
    میباشد.

    ResponderEliminar
  6. Thanks for posting this fantastic content. I appreciate your effort. Checkout: Touching Love Messages For Her

    ResponderEliminar
  7. Great article. Thanks for sharing this blog.
    Have a woderful day تزریقات در منزل

    ResponderEliminar
  8. https://payb.io/
    Buy anything, anywhere, pay with crypto

    ResponderEliminar
  9. Well written articles like yours renews my faith in today’s writers.
    You’ve written information I can finally agree on and use.
    Thank you for sharing.칼로커트 가격

    ResponderEliminar
  10. the article is nice and interesting to read. this article is also very useful..

    ResponderEliminar
  11. As maquininhas Ton são a linha popular da Stone, oferecidas tanto para pessoa física quanto jurídica. Analisamos a seguir as diferenças entre cada um dos três modelos (T1, T1 Chip, T2+, T3), além de suas taxas, preços e bandeiras aceitas.

    ResponderEliminar
  12. Congratulations on your article, it was very helpful and successful. de3703e8db0efa791b8c9edf872d077e
    sms onay
    numara onay
    website kurma

    ResponderEliminar
  13. Thank you for your explanation, very good content. 1c43812c2e3c85a394bf6df31a75288e
    altın dedektörü

    ResponderEliminar
  14. Thanks for your article. ba64c225bce098ff3c6a003b0b2ca5ea
    evde iş imkanı

    ResponderEliminar