terça-feira, 9 de abril de 2013

Muffins de laranja com cobertura de granola

Conheci a P. no primeiro dia de universidade. No meio das praxes e de todas as novidades do mundo "semi-adulto" lá estava ela! Foi uma empatia quase instantânea.
Quando o curso acabou senti que nunca mais a ia ver.
Felizmente, a vida trocou-nos as voltas!
A P. mudou-se para o Porto e ficámos pertinho uma da outra!
Há algum tempo a P. e a M. (uma querida amiga também dos tempos de universidade) criaram a Mais Design.
E a cada visita, novas ideias surgiam!
Da última vez, numa reunião informal sobre o design aqui do blogue, surgiu a oportunidade de colaborarmos num projecto giro giro. Eu no vídeo, elas no design e organização de eventos.
E para adoçar o nosso dia, levei uns docinhos, que foram devorados em menos de nada!

Ingredientes:
80 gramas de manteiga à temperatura ambiente
150 gramas de açúcar
3 ovos grandes
170 gramas de farinha
raspa e sumo de 1 laranja
1 colher de fermento em pó
granola

Preparação:
Bata muito bem os ovos.
Junte a manteiga e o açúcar, mexendo bem.
Adicione a raspa e sumo de laranja, o fermento e a farinha aos poucos, mexendo sempre.
Distribua o preparado pelas forminhas de papel e cubra com granola.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 25 a 30 minutos.


I met P. on the first day of college. I face a new world and there she was! It was an almost instant empathy.
When the course ended I felt I would never see her again.
Fortunately, life gives us a good surprises! 
P. moved to Porto and we have a lot of fun together!
Some time ago, P. and M. (also a dear friend from university) created Mais Design business.
And each visit, new ideas emerged!
Last time, at an informal meeting about the design of this blog , the opportunity to collaborate on a nice project together come. I made the video work and they create the design.
So, to sweeten our day, took some sweets, like this muffins!
 
Ingredients:
80 grams of butter at room temperature
150 grams sugar
3 large eggs
170 grams of flour
zest and juice of 1 orange
1 teaspoon baking powder
granola
 
Preparation:
Beat the eggs well.
Add the butter and sugar, stirring well.
Add the orange zest and juice, baking powder and flour gradually, stirring constantly.
Distribute the prepared paper cups and top with granola.
Return to oven preheated to 180 °, about 25 to 30 minutes.
 
 

31 comentários:

  1. Estes muffins de laranja com granola, devem ser super deliciosos, fiquei cheia de vontade de experimentar, e a apresentação ficou um autêntico miminho.

    Beijinhos,
    Joana

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  2. hummmmmmmmmmmmmmmmmm parece-me muito bem!!! delicosos e em bom companhia é sempre maravilhoso!

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  3. Que delicia e que belo miminho para adoçar a boca

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  4. Muitos parabéns, amei as fotos, a receita!!!!

    Um excelente dia*
    Muitos beijinhos
    MUAH* <3
    Neuza Mariano
    Youtube

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  5. Fiquei com água na boca, nhamyyyy

    Food&Emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt/

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  6. Boa sorte com o novo projecto!
    os bolinhos ficaram lindos, como sempre ;)

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  7. Espantosos esses muffins...
    Que o teu projecto corra sobre rodas,com muito sucesso e realização para todas vós!
    Bjoka
    Rita

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  8. Não sabia que a Dª Franguinha vivia no porto como moi même... Olha que maravilha!

    Hmmmm, novos projectos, novas ideias, espero que isso corra de vento em popa! Cá estarei para aplaudir :D

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    1. Ondina não moro no Porto mas é relativamente perto :P Estarreja, conheces? beijinho

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  9. A vida tem destas surpresas boas :)

    Bom bom é também esses muffins que ficaram com excelente aspecto e bem lindos! :)

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  10. Lindos muffins, gosto de usar a granola em crumbles assim nunca usei e gostei da ideia.
    bjs

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  11. Olá, vivendo no Porto pode ser que nos cruzemos, gostava imenso de ter participado no workshop de domingo e podia tê-la conhecido e à Ginja :(.
    Estes muffins tem um aspeto... e estão maravilhosamente enquadrados.
    Boa semana e sorrisos.

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    1. Não vivo no Porto mas vou lá bastantes vezes por isso quem sabe um dia deste combinamos :) beijinhos

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    2. Eu também não vivo no Porto,40 Km de distância :)

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  12. que coisa linda!
    acho que poderimos pensar num piquenique de blogers lá para o verão, não seria giro?

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  13. Adorei a ideia, sou fã de tudo o que sejam muffins :D Esses devem ficar mesmo deliciosos :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  14. Pequenas delícias para celebrar momentos de amizade e partilha!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  15. Que delicia, eu comia já um...ou dois!

    Obrigada pela partilha!

    beijinhos

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  16. Adorei as fotos e os muffins nem se fala! :D
    Bjs e o rsto de uma boa semana

    Ana Mafalda
    http://naminhacozinha-5.blogspot.pt/

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  17. Antecipam-se coisas boas. Como estes muffins;)
    Babette

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  18. Que post tão lindo!!!
    Os muffins estão perfeitos e adorei as fotografias. A da areia então, está fenomenal :)
    beijinhos!

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  19. Vou levar a receita, sim?
    Adorei o blog não conhecia mas simplesmente adorei.
    felicidades para este novo projecto.
    as fotos estão muito bonitas, um cenário de verdadeira alegria e amor.
    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.com

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  20. Fiquei encantada com estes muffins! Quero um sim?
    Há amigas que são para sempre! E o blogue está girissimo (já o era, mas pronto) :)
    Um beijinho

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  21. Um dia cheio de boas energias e de coisas boas! :)
    Para sorrir e para devorar esses muffins com a granola.
    Adorei este post, as fotos lindas! Dias assim inspiram :)
    Um beijinho.

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  22. Que bom que é reencontrar amigos, reencontrar rumos e seguir por novos projetos! :) Espero que te encham de felicidade!
    Quantos aos muffins, lindos! Com o apontamente crocante da granola, só podem ser maravilhosamente deliciosos!

    Um beijinho grande*

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  23. Que lindos os teus bolos e as fotos estão fantásticas e giro ver o vosso "projecto" a crescer! beijos e boa sorte para o que aí vem :)

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  24. acabei de descobrir este blogue fantástico se me permite vou adicionar ao meu, mais uma inspiração!

    obrigada
    cristina Cereja e Chocolate

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  25. Ahhh o amor, os bolinhos, a partilha, as amigas... tudo tão bom :)

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