Laranja em calda com frutos secos

Mais um aniversário na blogosfera.
Mais um desafio.
É a vez de comemorar os 6 anos do blogue Cinco Quartos de Laranja com uma receita onde a estrela principal seja, a laranja.
A escolha não foi fácil, principalmente porque a laranja é um fruto que fica bem em doces, salgados, bebidas e que nesta altura do ano abunda cá em casa.
Por isso, optei mais uma vez pela simplicidade e rapidez.
Um brinde!

Ingredientes (para 6):
1 chávena de chá de frutos secos ( alperces, figos secos, noz, avelãs, uvas passas, pinhões)
0,5l de água
chá de lúcia-lima ou erva-príncipe
laranjas (3)
2 colheres de sopa de mel
hortelã fresca

Preparação:
Pique os frutos secos em pedaços pequenos.
Faça o chá enquanto descasca as laranjas e as separa em gomos.
Introduza na infusão o mel . Divida os gomos por taças individuais e por cima distribua a mistura de frutos secos e a calda (chá).
Deixe arrefecer.
Antes de servir, enfeite com folhas de hortelã fresca.

(adaptado da revista Sabe Bem, Faz Bem Janeiro/Fevereiro 2012)