terça-feira, 16 de outubro de 2012

Bolo de chocolate e um aniversário!

E ontem tivemos mais um aniversário cá em casa!
Nos últimos anos, por motivos profissionais, o aniversário do meu pai não foi comemorado e por isso, este ano resolvi juntar alguns familiares para um jantar!
Com pouco tempo para organizar tudo o bolo de aniversário foi comprado, mas qual não foi a minha surpresa quando ouvi uns belos elogios a um simples bolo de chocolate feito à última hora.
Porque com um simples bolo de chocolate nunca me comprometo, e não há quem resista!
Ingredientes:
200 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
4ovos
150 gramas de chocolate em pó
3 colheres sopa de leite
150 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura:
200 gramas de chocolate negro
2 colheres sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite

Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar. Adicione as gemas e o chocolate desfeito no leite.
Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior. Acrescente a farinha e o fermento, batendo sempre.
Coloque o preparado numa forma untada com manteiga e leve ao forno a 180º cerca de 25 minutos ou até cozer bem.
Para a cobertura, derreta o chocolate partido em pedaços juntamente com a manteiga e o leite.
Cubra o bolo.
Decore com chocolate raspado.

17 comentários:

  1. Que bonito!Ás vezes as coisas simples são as que nos sabem melhor e como o momento era de celebração ainda melhor.
    Bjokas
    Rita

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  2. Parabéns ao teu pai!
    É tão bom poder celebrar com familiares em volta de um mesa de boa comida não é? :)
    E celebrações para mim têm de ter bolo de chocolate.
    Adorei as tuas fotos.
    Um beijinho querida.

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  3. Parabéns ao teu pai, que teve um bolo delicioso para a soprar as velas!!!

    Gostei muito de visitar o teu blog!!

    Bjocas

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  4. Ninguém resiste a um belo bolo de chocolate :)
    Parabéns, ao Pápi, espero que tenha tido um dia muito feliz!

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  5. Também não resisto a bolos de chocolate ,então esse esta uma delicia mesmo.
    Parabéns ao teu pai.
    bjs

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  6. Um clássico que arrebata sempre corações ;)
    Babette

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  7. é bem verdade que um bolo de chocolate vai sempre bem!
    :)

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  8. Feliz aniversário ao paizinho=) o bolinho está lindooo e as fotografias também!!

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  9. Esse bolinho ficou fantástico.
    Beijinhos

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  10. Faço ideia o teu pai a olhar para este miminho com olhos felizes pela filha
    Parabéns para ele e para ti
    ;)

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  11. Simples? Ficou foi um charme!!
    Adoro bolinhos assim decadentes, está maravilhosamente guloso!
    Parabéns ao papá:)
    Beijinhos

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  12. Olá
    Simples e lindo o teu bolo, com o ingrediente principal que é o amor e o carinho. Teu pai deve ter ficado muito feliz com o mimo da filha. Parabéns para ele, e um beijo para tí. Gina

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  13. São estas surpresas que nos dão motivos de alegria e nos dão motivação de continuar, com um sorriso nos lábios, e no coração! Coisas "tão pequenas" mas tão importantes :)
    O teu bolo ficou lindíssimo, de chocolate, quem lhe resiste??
    Um beijinho ao teu pai e outro para ti!
    As tuas fotos estão lindíssimas, gostei muito da ideia dos livros e as flores são lindas :)

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  14. Um bolo de chocolate, por mais simples que seja, é sempre um bolo de chocolate e, se feito com amor, como imagino, foi o caso, é claro que será bastante elogiado e apreciado!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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